Porfirinlerin Floresansı

 

Porfirinlerin Floresansı

*Kahverengi yumurta kabukları, önemli miktarda porfirin bileşiği içerir. Kimyasal olarak, metin köprüleriyle birbirine bağlanmış dört beş üyeli heterosiklik pirol halkasından oluşan bir molekül olan porfinin türevleridir. Hemoglobin, miyoglobin ve sitokromların prostetik grubu ve klorofil moleküllerinde bulunur. Porfirin türevleri, uygun koşullar altında genellikle oldukça güçlü floresans gösterir.

*Yumurtalar kırıldıktan sonra kabuğu, kalan proteinlerden arındırmak için ılık suda yıkayıp ve kurumaya bırakalım. Temizlenmiş yumurta kabuklarını kavanozda küçük parçalara ayıralım. 

*Her birinn üzerine 2 ml %15 HCI asit dökelim. Birkaç dakika bekleyelim.

* Karışım karbondioksit gazı çıkışıyla köpürecektir. Kabukta bulunan kalsiyum karbonatın çözünmesi sırasında, kabuklarda hapsolmuş porfirinler de serbest kalır. Organik çözücü olan etil asetatı ekleyelim. *Asit ile reaksiyona giren kabuk parçaları, faz sınırında yüzecektir. Karışımı çalkalayalım ve süzelim. Sıvıyı dereceli silindire dökelim.  

*Fazlar oldukça hızlı bir şekilde ayrılır. Sulu faz altta, ekstrakte edilen porfirinleri içeren organik çözücü faz ise üstte olacaktır. Her iki katmanda da görünür bir renk görülmez. Ancak U.V ışıkta görüntü kökten değişir. Üstte organik faz, içinde çözünmüş porfirinler nedeniyle, açıkça görülebilen parlak kırmızı floresans sergiler. 

*Alt sulu faz ise, görünür bir floresans göstermeyecektir.

PLAY STORE UYGULAMASI İÇİN TIKLA

*Bu deneyi yaparken eldiven ve gözlük takmaya özen göstermeliyiz. Kimyasallar zehirli ve yakıcıdır. Solunulması ve çıplak elle dokunulması ciddi sağlık sorunlarına neden olur. Kimya deneyleri profesyonel eğitmenler rehberliğinde yapılmalıdır.

DENEY VİDEOSU İÇİN TIKLA